Σπιτικές πίτες βρόμης (flatbreads) με δύο υλικά

Συνταγές

Υλικά

250g αλεύρι βρόμης (αλεσμένες νιφάδες βρόμης)
1/2 κ.γ. αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
450 ml νερό ή φυτικό ρόφημα χωρίς ζάχαρη
αλεύρι βρόμης, για το άνοιγμα
ελαιόλαδο

Εκτέλεση

  • Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το αλεύρι βρόμης, το αλάτι, το πιπέρι και το νερό ή το ρόφημα. Ανακατεύουμε με μια μαρίζ μέχρι να ομογενοποιηθεί.
  • Βάζουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι με 1 κ.σ. ελαιόλαδο και πριν αρχίσει να ζεσταίνεται πολύ, απλώνουμε μία λεπτή στρώση του μείγματος με μια κουτάλα και ψήνουμε για 2-3 λεπτά. Μόλις στεγνώσει η επιφάνειά του, γυρνάμε και ψήνουμε για ακόμη 2-3 λεπτά.
  • Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία μέχρι να τελειώσει το μείγμα μας.

Πηγή allazoumesinithies.ab.gr