Μια υπέροχη και πρωτότυπη ιδέα που θα κάνει τους καλεσμένους σας να μείνουν με «ανοικτό το στόμα»!

Μπορείτε να το φτιάξετε σε όποια εκδήλωση εσείς επιθυμείτε! Η γλύκα παραμένει ίδια…. Προσαρμόζετε απλώς την διακόσμηση στο βαζάκι ανάλογα με το θέμα του γάμου, του πάρτι ή της βάφτισης!

Τι θα χρειαστείτε:

Για την συνταγή:

2/3 της κούπας βούτυρο

2 και 2/3 της κούπας ζάχαρη

4 αυγά

2 κούπες αλεσμένες μπανάνες

2/3 της κούπας νερό

3 και 1/3 της κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις

½ κ.γ μπεικιν παουντερ

2 κ.γ σόδα μαγειρική

1 και ½ κ.γ αλάτι

1 κ.γ κανέλα

1 κ.γ γαρύφαλλο

2/3 της κούπας φιστίκια ή καρύδια σε πούδρα

Για την συσκευασία:

12 άδεια αποστειρωμένα βαζάκια 250ml

Ύφασμα της αρεσκείας σας

Εκτέλεση συνταγής:

Σ’ ένα μπολ ρίχνουμε το βούτυρο και την ζάχαρη και τα χτυπάμε καλά μέχρι ν ασπρίσουν.

 

Στη συνέχεια πολτοποιούμε τις μπανάνες και τις προσθέτουμε στο μείγμα.

 

Ανακατεύουμε καλά με το μίξερ και στη συνέχεια προσθέτουμε το νερό και τ’ αυγά.

 

Σ’ ένα άλλο μπολ βάζουμε  όλα τα στερεά υλικά: το αλεύρι, το μπεικιν, τη σόδα, το αλάτι, το γαρύφαλλο και την κανέλα και τα κοσκινίζουμε.

 

 Στην συνέχεια προσθέτουμε τα φιστίκια ή τα καρύδια της επιλογής μας και ανακατεύουμε καλά με μια κουτάλα.

 

 Παίρνουμε ένα χωνί και το τοποθετούμε στο στόμιο του κάθε μπουκαλιού ,προκειμένου να το γεμίσουμε με το μείγμα που φτιάξαμε. Το γεμίζουμε μέχρι τη μέση του βάζου.

 

Βάλτε τα βαζάκια σ ένα ταψί και τοποθετήστε τα σε προθερμασμένο φούρνο για 45 λεπτά σε μεσαία φωτιά.

 

Προσοχή να μην είναι λερωμένα τα βαζάκια στην επιφάνεια του στομίου γιατί θα εμποδίσουν το μείγμα να φουσκώσει.

 

Όσο είναι ακόμη ζεστό το κέικ σας, τοποθετήστε το καπάκι και βιδώστε το καλά.

 

Επιλέξτε ένα αγαπημένο σας ύφασμα, τοποθετήστε μια κούπα ανάποδα σε αυτό και κάντε ένα κύκλο με την βοήθεια ενός μολυβιού. Υπολογίστεο κύκλος να είναι πιο μεγάλος από το στόμιο του βάζου.

 

Το πανάκι μας είναι έτοιμο για να τοποθετηθεί επάνω στο βαζάκι!

 

Μ’ ένα ψαλίδι κόψτε μικρές λωρίδες 2 πόντων περίπου προκειμένου να έχουμε ένα πιο «country» αποτέλεσμα!

 

Τοποθετήστε το ύφασμα στο καπάκι του βάζου και δέστε το με μια μικρή λωρίδα υφάσματος ή κορδέλα . Εάν θέλετε μπορείτε μαζί να περάσετε κι ένα ευχαριστήριο καρτελάκι, το οποίο και θα συνοδεύει την κατασκευή σας!

 

Εάν θέλετε να βγάλετε το κέικ από το βάζο, βουτυρώστε ένα μαχαίρι και εισχωρήστε το περιμετρικά του στομίου προκειμένου να ξεκολλήσει το κέικ από τα τοιχώματα του βάζου. Γυρίστε το ανάποδα και θα βγει εύκολα. ΠΡΟΣΟΧΗ: Για να μπορεί να βγει το κέικ θα πρέπει να έχετε επιλέξει ένα κυλινδρικό βαζάκι ,με στόμιο ίδιας διάστασης με τον πάτο του.

Δεν είναι τέλεια ιδέα;;;;;